Bei uns herrscht auch in der Küche „Faschingsstimmung“! Denn kulinarisch gesehen dürfen gewisse Brunnwirt-Spezialitäten in der „fünften Jahreszeit“ nicht fehlen.
Unbedingt verkosten müsst ihr unseren hausgemachten Heringsalat und natürlich
unsere legendären Fleischkrapflan mit Sauerkraut. Dazu passend als Dessert: Faschingskrapfen der heimischen Bäckermeister.
Die Vorbereitungen für das traditionelle „Fleischkrapflan essen“ am Faschingsdienstag laufen schon auf Hochtouren – unter strenger Aufsicht von Fleischkrapflan-Experte und Senior-Chef Günther. Für alle, die es in der Faschingszeit nicht zu uns schaffen, haben wir gute Neuigkeiten: Die Fleischkrapflan haben wir ganzjährig auf der Speisekarte!
In diesem Sinn: Mahlzeit!
