Hotel Brunnwirt
Hotel Brunnwirt
Geschichte
Als der Brunnwirt noch ein Herzog war
Die Geschichte unseres Hauses ist nicht alltäglich – und jedenfalls hörenswert. Der heutige Brunnwirt hieß damals „Gasthaus Herzog“. Unsere Vorfahren wohnten im Haus „Traarhube“ nur wenige hundert Meter entfernt.
In einer durchzechten Nacht wurde 1930 beim Karten spielen von den zwei Hausherren beschlossen, die Häuser zu tauschen. Denn der Traar wollte unbedingt ein Wirt sein und übernahm das Haus samt Schulden.
Binnen einer Woche wurden die Häuser samt Hausrat und Bewohner tatsächlich getauscht.
Von der Kuhtränke zum Brunnwirt
Aus dem ehemaligen Gasthaus Herzog ist im Laufe der Zeit der heutige „Brunnwirt“ geworden: Das Vieh wurde früher zum Brunnen vor dem Haus zur Tränke geführt – so entstand der Name.
Auch heute noch steht an dieser Stelle ein kleiner Brunnen. Übrigens: Das Haus unserer Vorfahren, die „Traarhube“, gehört seit 2018 wieder zum Brunnwirt, zumindest mit uns als Miteigentümer.
Heute befinden sich in dem Haus die neu gebauten Appartements „Beim Herzog“, die über unser Hotel vermietet werden.
Familie
Eine Familie mit Temperament
Wir lieben, was wir tun – und das schon seit vielen Jahrzehnten. Der Brunnwirt ist ein Familienbetrieb rund um die Gastgeberfamilie Sattlegger: Seit vier Generationen engagieren wir uns für das Gitschtal und geben unser Bestes, um den Brunnwirt immer wieder mit neuen Ideen zu befüllen.
Wir sind Gastgeber aus Überzeugung und Vermieter aus Leidenschaft, die sich mit Charme und Temperament für die Gäste ins Zeug legen. Unsere Hotelphilosophie: Als Gast kommen, als Freund gehen.
Michael
Immer gut gelaunter Chef, Organisator und Ideenlieferant, ständig in Bewegung, Erkennungsmerkmal: Laufschritt, Schmähführer, geht nicht-gibt´s nicht, Ansprechpartner für alle Belange, Gemeinsam fürs Gitschtal-Verfechter.
Christine
Die organisierte Seite der Gastgeberfamilie ;-), hat den Überblick bei Buchungen, Marketing, Buchhaltung. Oder anders gesagt: Büro-Checkerin. Daher nicht immer „an der Front“, am liebsten aber eigentlich beim den Gästen.
Elias
Von Beruf: Koch. Hat die Liebe für den Tourismus im Blut – ein echter Brunnwirt halt. Hilft wann immer er kann, momentan auf Saison. Profi im Service. Lieblings-Beikoch vom Küchenchef. Und immer einen Grinser im Gesicht.
Daniel
Viel beschäftigter Sohnemann. Von Beruf: Soldat. Deshalb nicht immer da, aber dann mit vollem Elan. Hauptgebiet: Service. Stellt aber auch in der Küche seinen Mann. Hilft, wo immer er gebraucht wird.
Ines
Eigentlich Mutter und Bäuerin am Brunnwirthof im Hauptberuf. Trotzdem immer im Brunnwirt-Einsatz für ihren Bruder, wenn es „brennt“. Egal ob Küche oder Service – Ines kennt sich überall aus. Kein Wunder, eine echte „Brunnwirtin“ halt.
Michael
Betriebsleiter der Bergbahnen Weißbriach, Landwirt aus Begeisterung, Vater – und trotzdem noch Zeit für uns. Lieblingsschwager und Tausendsassa. Liefert alle Köstlichkeiten vom Brunnwirthof direkt auf eure Teller: von Fleisch bis Milchprodukte und Eier.
Renate
Senior-Chefin und Gastgeberin mit Begeisterung, auch in der Pension gerne im Brunnwirt-Einsatz, Frühaufsteherin und Early Bird, Verlässlichkeit und Genauigkeit in Person, hat alles und alle 😉 im Griff.
Unsere Mitarbeiter
Unsere Mitarbeiter engagieren sich mit vollem Einsatz für unsere Gäste – egal ob an der Rezeption, in der Hotelküche, im Service oder im Reinigungsbereich.
Viele unseres Teams sind schon seit Jahren bei uns. Für uns sind unsere Mitarbeiter unser wertvollstes Kapital – denn nur gemeinsam können wir unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub bereiten.
Franz
Chefkoch seit 2026, davor schon als Beikoch bei uns in „Amt und Würden“: Immer mit Dauergrinser unterwegs, Meister des Grills. Kreative Hausmannskost. Bringt Ruhe in unsere oft hektische Küche. Nebenbei Landwirt mit Leib und Seele.
Paul
ehemaliger Chefkoch mit Langeweile in der Pension (wie gut für uns!), deshalb immer noch ab und zu bei uns im Einsatz, zaubert nach wie vor geniale Köstlichkeiten auf die Teller der Gäste, mit ihm ist immer etwas los!
Eva
Restaurantfachfrau, seit vielen Jahren unverzichtbarer Teil des Teams, immer zur Stelle – zu allen Tageszeiten. Die Frau, mit dem schnellsten Angriff und flottesten Schritt weit und breit. Eva entgeht nichts.
Lucia
Restaurantfachfrau mit viel Erfahrung, Team-Mitglied seit „Ewigkeiten“, Master of Speisesaal, vielseitig einsetzbar und einfach durch nichts und niemanden aus der Ruhe zu bringen.
Erika
Reinigungsfee-Chefin. Ihr Credo: „Alles kein Problem“. Immer mit Vollgas im Einsatz. Sorgt mit ihren Mädels für Sauberkeit. Hilft auch in der Küche aus. Lebt für „ihr Hotel“ und lässt keine Fehler zu.
Erika
„Mädchen für alles“, gemeinsam mit Erika. Zimmer-Fee und Reinigungsexpertin. Vielseitig im Einsatz und immer zur Stelle, wenn Not am Mann ist. Hilft auch beim Frühstück.
Nadija
Abwäscherin, schnell und fleißig. Aus der Ukraine geflohen und bei uns gemeinsam mit Mann und Mutter ein neues zuhause gefunden. Beste Küchenhilfe weit und breit!
Sonja
eigentlich: Krankenschwester im Ruhestand. Gott sei Dank im Unruhe-Stand ;-). Appartementhaus „Haus Herzog“-Checkerin. Sorgt für Sauberkeit und System.
Iris
unsere Schwäbin mit Spanien-Vergangenheit. Fokus: Frühstücksdienst. Hilft auch in der Reinigung. Strahle-Frau, die überall mithilft. Laut und voller Energie!
Kathrin
unsere Perle beim Frühstücksdienst. Mama von drei Jungs, die mit besonders viel Freude beim Brunnwirt wirbelt. Was sie angreift, hat Hand und Fuß. Unverzichtbar.
Lana
unsere Jüngste im Team: Lehrling im Bereich Hotel- und Restaurantfachfrau. Passt wunderbar zu uns. „First look“ für die meisten unserer Gäste. Rezeption. Service. Fehlt uns immer sehr, wenn sie in der Berufsschule ist!