geschmackvoll & gesund

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Jausnen in da „Holzknechthütte“

Welch’ sonniger Platz im Gösseringgraben! Und nicht nur das. Dieser Platz ist auch reich an Geschichte. Der Kaiser ließ hier einst für seine Kriegs-Marine qualitativ hochwertiges „Schwarzblech“ hämmern. In den 40iger Jahren transportierte die Österreichische Bundesforste das Holz mit Pferdefuhrwerken von hier ab. Ihr seht schon, dieser Platz ist schon...
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Da Duft aus da Kuchl

Regional statt international. Und wenn regional dann noch lokal ist, ist das wohl das Beste für die Qualität und Frische. Genau diese Garantie haben Sie beim Brunnwirt. Wir servieren Ihnen frische und heimische Spezialitäten direkt aus unserem eignene Stall und Garten. Kürzer kann der Weg nicht sein: von Brunnwirt’s Stall...
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Is lei worm in da Sauna

Wie der Zufall so spielt: Früher war es die Holzhütte. Dort wurde das Holz zum Heizen gelagert. Heute ist diese Holzhütte die Sauna welche dazu einlädt, dass unsere Gäste sich entspannen können und loslassen. Den eigenen Körper spüren und relaxen. Das lässt keinen kalt. Schon wird Ihnen warm in unserer...
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NEU beim BRUNNWIRT – „All inclusive“ Arragement im Sommer

Ein herzliches „Griaß enk“ aus dem Gitschtal in der Region Weissensee-Nassfeld-Lesachtal. Sommerglück pur im idyllischen Landstrich im Herzen der Naturarena Kärnten. Eingebettet zwischen dem Weissensee im Norden und den herrlichen Gipfeln der Sonnenalpe Nassfeld im Süden. Ein optimaler Ausgangspunkt für Ihre Sommeraktivitäten. Wandern, Klettern, Biken, Nordic Walken, Kneippen, Yolates Weg,...
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Das Krautfest, ein kulinarisches Highlight im Gitschtal

Am Sonntag, den 1. Oktober 2017 fand in Weißbriach im Gitschtal das 17. Krautfest statt. Es gab eine große Auswahl an kulinarischen Gerichten, rund um das Kraut. Unsere Spezialität des Hauses, die Fleischkrapferln mit Sauerkraut und gerösteten Speckwürfeln fanden großen Anklang. Mehr als 900 Fleischkrapferln wurden vorbereitet und am Ende...
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Alles Reindling

Gubana, Pogaca, Reindling. Klingt spanisch? Nicht wenn Sie wissen, dass alles Reindling ist. In Slowenien ist es die Pogača und bei uns in Kärnten der Reindling. Der Reindling hat seinen Namen von der Form, der Rein oder dem Reindl. Die Rein ist eine große Schüssel, das Reindl eine kleinere. In...
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